Những chiếc bếp siêu nhỏ kiểu Nhật này khiến tôi muốn có một ngôi nhà nhỏ

 Chúng ta đang sống trong thời đại của những ngôi nhà nhỏ và căn hộ siêu nhỏ, một xu hướng toàn cầu chỉ phát triển  ở các khu vực thành thị khi tất cả chúng ta đều tìm kiếm nhà ở giá rẻ. Đến lượt nó, nhà bếp Mỹ như chúng ta biết nó đã sẵn sàng cho một sự lột xác - từ những vùng đất thần tiên khổng lồ, được bao bọc bằng thép, được HGTV phê duyệt của thời đại McMansion, sang các đơn vị đa năng nhỏ, mô-đun có thể thu nhỏ đến vài trăm feet vuông.

Tại lễ hội đồ nội thất Salone del Mobile năm nay , công ty đồ nội thất Nhật Bản Sanwa đã giới thiệu một số khái niệm nhà bếp siêu nhỏ đa dạng, do một loạt nhà thiết kế ủy quyền. Yuki Yamamoto, người phát ngôn của Sanwa cho biết: “Nhà bếp nhỏ gọn rất phổ biến ở Nhật Bản đối với các căn hộ studio. “Vì chúng tôi đã phát triển nhà bếp nhỏ gọn ở Nhật Bản trong nhiều năm, chúng tôi nghĩ rằng chúng tôi có thể giới thiệu với thế giới những gì chúng tôi có thể làm tốt nhất”.

Thiết kế của họ không làm bạn thất vọng, và họ có thể thuyết phục bạn về việc giảm kích thước. Chúng ta hãy xem xét.

BA 01 [Ảnh: Sanwa]

AM 01, của Alessandro Mendini, tưởng tượng nhà bếp như một chiếc tủ đầy màu sắc, táo bạo phù hợp với phòng khách. Được làm bằng các vật liệu như kính lụa và thép không gỉ, bạn mở cửa để lộ toàn bộ bồn rửa, bếp điện và giá đỡ trên cao. Bạn cũng có thể lưu trữ các đồ dùng khác nhau bên trong cửa chính. Giá như các nhà thiết kế bổ sung thêm hệ thống lạnh thì đây sẽ là một căn bếp hoàn chỉnh, tất cả trong một.

BA 01 [Ảnh: Sanwa]

BA 01, của Bestetti Associati, trông giống như một chiếc xe đẩy hàng thịt thông thường, nhưng nó ẩn chứa nhiều chức năng hơn. Được xây dựng bằng Paperstone - sự kết hợp của giấy tái chế và nhựa - nó bắt chước đá tự nhiên và kết thúc bằng bê tông trong nhiều nhà bếp mà không có trọng lượng. Ở phía trên, bạn kéo thớt ra khỏi khe để lộ ra một bồn rửa ẩn bên dưới. Có đủ không gian để cắt, rửa và nấu nướng trên lò đốt. Thì ở ngăn tủ bên dưới, thiết kế giấu tủ lạnh nhỏ gọn để bạn có thể bảo quản những thực phẩm dễ hỏng. Nhưng có lẽ cảm ứng tốt nhất là toàn bộ món ăn đều nằm trên bánh xe, vì vậy bạn có thể di chuyển nó đến bất cứ nơi nào bạn muốn nấu, bất cứ lúc nào.

EO 01 [Ảnh: Sanwa]

EO 01, của Elisa Ossino, là thiết kế hiện đại nhất trong số các thiết kế, với các tấm màu đen bóng bẩy che khuất nhà bếp lấy cảm hứng từ các tấm fusuma và shoji truyền thống của Nhật Bản để phân chia các phòng. Sau khi loại bỏ, bạn có chỗ cho một bồn rửa và một đầu đốt cảm ứng. Thêm vào đó, bồn rửa được thiết kế khá mỏng nên thớt có thể bắc cầu lên trên một cách an toàn. Tuy nhiên, điểm đáng yêu nhất là các bảng từ tính, cho phép bạn để lại ghi chú và treo ảnh, giống như trên tủ lạnh gia đình.

AC 01 [Hình ảnh: Sanwa]

Tất cả các nhà bếp của Sanwa đều nhỏ - một số không lớn hơn một cái tủ nhỏ. Tuy nhiên, thiết kế thông minh nhất không chỉ nhỏ. Nó đa dụng. AC 01 là cái mà công ty gọi là bếp "biến áp". Trong cuộc sống hàng ngày, đó là chiếc bàn tre treo tường. Nhưng khi bạn muốn nấu ăn, bạn thực sự có thể nghiêng màn hình lên 90 độ để trở thành phản ứng dữ dội. Vòi của bồn rửa có vẻ như bị xoắn lên. Bạn có thể điều chỉnh lại chiều cao của bàn làm việc để trở thành một nơi thân thiện với công thái học để xào và cắt.

Cùng với nhau, các thiết kế đủ để bán cho bất kỳ ai sống trong ngôi nhà siêu nhỏ. Chỉ cần lưu ý rằng tất cả các thiết kế này đều có một lợi ích lớn: Chúng yêu cầu một ổ cắm nước để bồn rửa của chúng hoạt động. Điều đó có nghĩa là trong khi chúng ta có thể xây dựng những căn bếp cao cấp nhỏ hơn bao giờ hết, chúng ta vẫn sẽ bị giới hạn bởi hệ thống ống nước cần thiết để kết nối chúng.